Avv. Giovanna Soravia I formaggi sono senza dubbio tra i (molti) prodotti alimentari più significativi del territorio veneto, dalla montagna alla pianura, ciascuno con le sue caratteristiche organolettiche e di lavorazione, spesso derivanti da materie prime e tradizioni legate a specifiche zone. Ed infatti, sono molti i “formaggi veneti” che negli anni hanno ottenuto la […]
Pegno rotativo su DOP e IGP: le novità introdotte dal c.d. Decreto Cura Italia
Avv. Giovanna Soravia Il pegno è disciplinato dagli articoli 2784 e seguenti del Codice Civile, ed è una forma di garanzia reale, a tutela del creditore, che sorge appunto su di un determinato bene mobile altrui. La costituzione del pegno ordinario, o “classico” che dir si voglia, si ha con il materiale spossessamento del bene […]
“PRODOTTO DI MONTAGNA”: NON UN SEMPLICE CLAIM COMMERCIALE MA UN’INDICAZIONE DI QUALITÀ CON SPECIFICHE CONDIZIONI D’USO
avv. Valeria Pullini La qualificazione di un alimento come “prodotto di montagna” deve fare i conti, in primis, con quanto stabilito dal Reg. (UE) n. 1151/2012, che ne costituisce il principale riferimento normativo. Il Reg. (UE) n. 1151/2012 è relativo ai regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari, ossia i regimi delle DOP, […]